Hoe wordt Ferragosto gevierd in Italië? Geschiedenis en tradities van de zomervakantie

Ferragosto is een van de belangrijkste feestdagen in Italië, waarvan de wortels teruggaan tot het oude Rome. Op 15 augustus kunnen degenen die al op vakantie zijn genieten van strandfeesten of deelnemen aan speciale evenementen op zee. En wie nog niet op vakantie is, kan genieten van een welverdiende rustdag. Maar hoe wordt Ferragosto precies gevierd in Italië? En wat kun je doen om plezier te hebben met je vrienden en familie?

Waarom heet het Ferragosto? Historische wortels van de vakantie

De term "Ferragosto" komt van het Latijnse "Feriae Augusti", wat "rest van Augustus" betekent. Deze heidense feestdag werd in 18 voor Christus door keizer Augustus geïntroduceerd. als een periode van rust en feest na de voltooiing van grote landbouwwerkzaamheden.

Voor de oude Romeinen was het een echte vakantieperiode, toen alles werd opgeschort. Er waren optredens, paardenspelen en nog veel meer. Tijdens het christelijke tijdperk viel Ferragosto samen met het religieuze feest van de Hemelvaart van Maria, gevierd op 15 augustus.

Interessante feiten over Ferragosto

Omdat het een festival was dat de hele bevolking trof en sinds de Romeinse tijd voortdurend werd gevierd, raakte Ferragosto stevig verankerd in de populaire cultuur. Hier zijn enkele interessante feiten:

• De gewoonte om de natuur in te trekken dateert uit de fascistische periode, toen verenigingen met speciale treinen reizen voor hun leden organiseerden.
• Heb je je ooit afgevraagd waarom het in Ferragosto gebruikelijk is om elkaar te feliciteren? Deze traditie heeft ook eeuwenoude wortels. Tijdens het tijdperk van de pauselijke staat feliciteerden arbeiders hun werkgevers in ruil voor fooien.
• Sinds cinema onderdeel werd van de populaire cultuur, hebben veel films Ferragosto in Italië afgebeeld, zoals Sorpasso uit 1962, Un sacco bello van Carlo Verdone en Caro Diario van Nanni Moretti.
• Ferragosto wordt niet alleen in Italië gevierd. In Europa wordt het ook gevierd in katholieke landen zoals Frankrijk, Spanje, Roemenië, Portugal, Griekenland en vele anderen.

Wat te doen in Ferragosto?

Tijdens deze zomervakantie zijn er verschillende activiteiten die gedaan kunnen worden, afhankelijk van het weer, de tijd en lokale tradities. Als u niet op vakantie bent en op zoek bent naar iets om een dag te doen, kunt u de volgende opties overwegen:

• Barbecue : Het kan zowel in de tuin van het huis als in parken worden geregeld waar grillen is toegestaan. Het is vooral leuk om te barbecueën in de buurt van een meer of rivier.
• Wandelen : Dit is een geweldig idee om even los te komen van de drukte van de stad, jezelf onder te dompelen in de natuur en pittoreske landschappen te ontdekken. Zowel bergen als het platteland of de kustlijn zijn geschikt.
• Vuurwerk : Op veel plaatsen worden vuurwerkshows gehouden, vooral als er een sterke Mariatraditie bestaat of als er veel toeristen zijn.
• Vreugdevuren op het strand : Sommige plaatsen hebben vreugdevuren voor gemeenschappelijk plezier, zoals in Valmalenco of andere delen van Italië. In sommige gevallen kan het maken van doe-het-zelfbranden verboden zijn.

Lokale evenementen en feestdagen voor het weekend in Ferragosto

In heel Italië wordt Ferragosto gevierd met een verscheidenheid aan lokale evenementen en feestdagen, variërend van noord tot zuid. Hier zijn enkele belangrijke gebeurtenissen:

• Palio di Siena op 16 augustus, ter ere van de Hemelvaart.
• Saraceens toernooi in Sarteano met kostuumoptredens, traditioneel eten en muziek.
• Vara in Messina , een kleurrijk festival dat door de hele stad loopt.
• Cavalcata van Assunta in Fermo, een oude paardenprocessie door de straten van de stad.

Van Piemonte tot Sicilië heeft elke regio zijn eigen kenmerken: dorpskermissen, open concerten, sporttoernooien en religieuze processies.

Wat eten ze in Ferragosto?

Ferragosto is een tijd van feest, waarbij heel Italië samenkomt aan rijkelijk gedekte tafels met traditionele gerechten en regionale delicatessen. Elke hoek van het land heeft zijn eigen typische gerechten. Bijna allemaal zijn ze licht, gezien het warme weer in deze tijd van het jaar.

In het noorden

In Noord-Italië wordt Ferragosto vaak gevierd met gerechten die van regio tot regio verschillen. Naast de klassieke barbecue worden spekknoedels waarschijnlijk gegeten in Trentino of Val d'Aosta. In Lombardije serveren ze een koude versie van de klassieke minestrone.

Kustgebieden zoals Veneto en Ligurië bieden visgerechten zoals gemarineerde sardines of capponata, die zelfs op het strand gegeten kunnen worden. In Friuli Venezia Giulia en Emilia Romagna serveren ze voor de lunch heerlijke gevulde pasta. Piemonte staat bekend om zijn typische Margaritines uit Stresa.

In het midden

In het centrum van Italië zijn de gebruiken iets anders, maar de essentie blijft hetzelfde. In Toscane wordt geroosterde duif geserveerd, een traditie die teruggaat tot de Middeleeuwen. In Umbrië geven ze de voorkeur aan gnocchi met eendensaus, en in Lazio, bijvoorbeeld in Rome, is kip met peper een must, ideaal voor op de boterham.

Op Zuid

In het zuiden van Italië, waar veel mensen naar de zee of naar koelere oorden gaan, zijn de gerechten overwegend zomers. In Campanië maken ze altijd een pasta-omelet van de restjes van de voorgaande dagen.

In Puglia is het hoofdgerecht orecchiette met rapen, en in Calabrië gevulde pasta. Op Sardinië bereiden ze culurgiones van aardappelen, en in Basilicata eten ze traditioneel Lucaans lamsvlees.